关于这个问题，一般来说，大多数学校允许学生携带手机等电子设备。赣州应用技术职业学校可能也不例外，但具体情况需根据学校的规定来判断。

学校可能会对学生的电子设备使用有所限制，例如上课时间需要关闭手机或者有限制使用电子设备的场所。因此，建议在校学生详细了解学校的相关规定，以便更好地适应学校生活。如有疑问，可以向学校相关部门咨询。