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关于江西省井冈山应用科技学校毕业生的升学去向查询，您可以通过以下几种方式进行查询：

1. 访问学校官网：学校官网通常会发布毕业生的升学去向信息，您可以登录学校官网查询。

2. 联系学校招生办公室：您可以致电学校的招生办公室，向工作人员咨询毕业生的升学去向。

3. 咨询班主任或教务处：如果您是该校学生或家长，可以向班主任或教务处咨询毕业生的升学去向。他们会根据您的需求提供相关信息。