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赣州市将军中等职业学校的助学金申请流程一般包括以下几个步骤：

1. 学生提交申请及相关证明材料。

2. 学校审核申请材料。

3. 审核通过后，学校将名单报送给教育部门。

4. 教育部门审批。

5. 审批通过，助学金发放。

发放时间通常是在每年的学期末或者开学初，具体时间可能会根据当年的政策或者学校的安排有所变动。想要了解更详细的信息，建议咨询学校相关部门。