南昌汽车机电学校开设的专业与汽车领域紧密相关，学生们在毕业后可以考取多种职业资格证书。例如，汽车修理专业可以考取汽车维修工证书、汽车电器维修证书等。此外，学校还会根据具体专业设置其他的职业资格证书，如汽车营销师证书、汽车技术证书等。具体证书种类会根据不同的专业和行业需求有所不同，学生可根据自己的兴趣与职业规划进行选择。