是的，井冈山市旅游中等专业学校提供国际交流机会。学校积极推广国际化教育，与国外一些职业学校建立了合作关系，为学生提供了出国交流的机会。学生们可以参与国际交流活动，拓展国际视野，增强跨文化交流能力，提升自身的综合素质。此外，学校也会举办一些国际会议和活动，让学生更好地了解世界各地的文化和风俗。