部分专业在赣州市第一职业技术学校确实会有特定的身体条件或技能要求。例如，涉及体育、艺术、医学等专业，通常需要学生具备一定的身体素质或技能基础。学校为确保教学质量和适应行业要求，会进行相应的测试或评估。但并非所有专业都有此类要求，具体情况还需看具体的招生简章或咨询学校招生部门。因此，学生在报考前一定要了解清楚相关专业的具体要求。