吉安市中等专业学校的毕业生平均薪资水平在当地属于中上水平。随着产业的发展和技术的需求，中等专业学校毕业生的就业前景广阔。一般来说，他们的起薪在3000-4500元之间，随着工作经验的积累和技能的提升，薪资水平还有较大的上涨空间。同时，学校与企业合作紧密，为学生提供了良好的就业平台和机会。因此，吉安中专毕业生在就业市场上具有较高的竞争力。