回复：万安县职业中等专业学校开设了多个热门专业，以适应社会发展需求和学生的兴趣。其中，机械制造、电子商务、计算机应用、会计等专业备受关注。这些专业结合市场需求，注重实践技能的培养，让学生在学习中能够掌握实际操作能力，更好地适应未来的就业市场。此外，学校还开设了旅游服务、美术设计等专业，为学生提供了多样化的选择。如果您想了解更多关于这些专业的详细信息，建议访问学校官网或咨询学校招生办公室。