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玉山中等专业学校食堂的收费标准合理公正，提供多种套餐选择，价格亲民。同时，食堂的卫生状况良好，每日进行严格的清洁和消毒工作，确保学生的饮食安全。食材新鲜，烹饪过程规范，饭后餐具的清洗消毒也十分到位。学校对此十分重视，定期检查并改进食堂的管理和服务。总的来说，该学校食堂的收费和卫生状况值得信赖。