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上犹中等专业学校开设了多个专业，每个专业都有相应的职业资格证书。例如，计算机专业对应的是计算机技术与软件专业资格证书；机械类专业对应的是机械工程师职业资格证书；商贸类专业则有营销师、会计师等证书。具体证书种类和等级会根据不同专业和行业标准有所差异，学生可以依据自身专业进行学习和考取相应的职业资格证书。