是的，赣州市将军中等职业学校提供国际交流机会。学校重视国际交流与合作，积极开展多种形式的国际交流活动，包括学生交流、教师互访、学术研讨等。学校与国外一些知名学校和企业建立了合作关系，为学生提供了更广阔的发展空间和机会，让他们能够更好地了解国际先进的教育理念和技术，提高自己的综合素质和竞争力。