对于安义县职业技术学校中的建档立卡户或低保家庭学生，学校提供一系列的资助政策。包括减免学费、书本费、住宿费等，确保这些家庭的孩子能够顺利入学并完成学业。此外，学校还设立奖学金、助学金等，为表现优秀的学生提供奖励，激励他们更好地学习。具体资助标准和申请流程可咨询学校相关部门，以确保相关学生权益得到保障。