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关于彭泽县旅游工业中等专业学校宿舍设施的问题，根据学校提供的消息，目前学生宿舍已经配备了独立卫浴设施，确保学生的日常生活需求得到满足。至于空调设备，学校也正在积极考虑为学生宿舍安装空调，以进一步提升学生的住宿舒适度。具体安装进度请关注学校官方通知。

以上信息仅供参考，具体情况可能因宿舍楼栋、年份等有所差异，建议直接向学校相关部门咨询最新、最准确的信息。