回复：临川旅游商贸中等专业学校食堂的收费标准合理，以学生的需求为出发点，价格公道。同时，学校对食堂的卫生状况进行严格监管，确保食材新鲜、餐具消毒达标。食堂工作人员也定期进行健康检查，保证学生的饮食安全。学校还设立监督机制，对学生的反馈及时响应，不断改进。总体来说，该校食堂的卫生状况和收费标准值得信赖。