关于信丰中等专业学校学生是否可携带手机等电子设备的问题，答案因学校规定而异。

一般来说，大多数学校允许学生携带手机等电子设备，但会有一定的管理和使用规定。学生需要在特定的时间和地点使用，例如在课余时间或课外活动中使用，并需要遵守学校的规章制度。同时，部分学校也会考虑学生的年龄、课程安排等因素，制定更为细致的规定。因此，建议学生了解并遵守所在学校的规定，合理使用电子设备。