关于吉安市中等专业学校的住宿费及其他杂费标准，根据学校官网公布的信息，住宿费一般为每学期数百元不等，具体根据宿舍条件（如公寓或普通宿舍）有所不同。而杂费包括教材费、实践费、体检费等，这些费用会根据年度教学计划和学校运营情况有所调整。

具体费用建议学生和家长直接联系学校或查看最新招生简章以获取更准确的信息。学校会提供详细的费用明细，确保家长和学生能够明确了解并做出合适的决定。