关于吉安科技学校的住宿费及其他杂费，一般来说，学校会按照相关规定进行收费。住宿费根据宿舍条件不同有所差异，具体以学校公布的收费标准为准。

其他杂费包括教材费、实验费、体检费等等，这些费用也会因不同专业有所差异。新生入学时，学校会公布详细的费用明细，学生可根据明细进行缴纳。

具体的收费标准建议您查阅吉安科技学校的官方网站或联系学校招生办公室，以获取最准确的收费信息。