是的，九江赣北电子工业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生通过参加各类职业技能竞赛来提升自己的实践能力和综合素质。学校会组织各种级别的技能竞赛，如校级、市级、省级甚至国家级，为学生提供展示才能的舞台。同时，学校也会为参赛学生提供专业的指导和培训，帮助他们取得好成绩。因此，九江赣北电子工业学校的学生完全有机会参与职业技能竞赛。