关于这个问题，上饶市余干县英才职业学校的收费项目都是公开透明的。学校会提前告知家长和学生所有需要缴纳的费用，包括学费、住宿费、教材费等。至于校服费和保险费，这些都包含在学校的收费项目中，学校不会存在隐藏收费的情况。如果家长或学生对收费有任何疑问，学校会进行详细的解释和说明。总的来说，学校一直秉持着诚信原则，遵守相关规定，不会存在隐藏收费的情况。