是的，上饶市安防工程学校提供国际交流机会。学校积极推进国际化办学，加强与国际间的教育和文化交流。学生可以通过参加学校的国际交流项目，赴国外进行短期学习或实习，拓宽视野，增长见识。此外，学校也会举办一些国际性的学术交流活动，邀请来自世界各地的学者和专家进行学术交流，为学生提供与国际接轨的学习机会。