回复：万安县职业中等专业学校开设多个专业，每个专业都有其独特的核心课程。例如，计算机专业核心课程包括计算机编程、数据结构、网络技术等；商贸专业则涵盖市场营销、电子商务、财务管理等。此外，还有农业、机械等专业，各自拥有一套完整的课程体系。这些核心课程旨在培养学生专业技能，提高就业竞争力。具体课程可能因学校教学调整而略有不同，建议咨询学校获取最新信息。