对于赣州市南康中等专业学校周边的治安环境，我认为是比较良好的。学校周边设置了多个监控摄像头，公安部门也加强了巡逻力度，确保了校园周边的安全。同时，学校也加强了对学生的安全教育和管理，增强了学生们的安全意识。但即便如此，我们仍应提高警惕，注意个人物品的安全，避免不必要的风险。总体而言，学校周边治安状况良好，但也需我们共同维护。