是的，铅山县中等职业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校重视培养学生的职业技能和实践能力，鼓励学生积极参加各类竞赛，提升专业素养。学校会组织校内技能竞赛，选拔优秀学生参加省级、国家级乃至世界级的技能竞赛。这些竞赛不仅有助于学生提升技能水平，更是学生展示自我、实现价值的重要平台。如有更多问题，可咨询学校相关部门负责人。