金溪县中等职业学校开设了多个专业，每个专业都有其独特的核心课程。例如，计算机专业会涵盖计算机编程、网络技术、数据库管理等；机械类专业则注重机械原理、制造技术、自动化控制等课程。此外，还会结合实际需求和行业需求进行课程设置，以确保学生能够适应未来就业市场的需求。如需了解具体专业课程，建议直接联系学校或访问其官方网站获取详细信息。