关于江西省鄱阳卫生学校是否有校友会或就业跟踪服务这一问题，据我了解，江西省鄱阳卫生学校为了增强校友之间的联系并为学生提供更好的职业发展支持，通常设有校友会组织。此外，学校为了解学生的就业状况，也提供就业跟踪服务。但具体形式和可能因学校政策和学生需求有所不同。建议您直接联系学校相关部门或访问学校官网以获取更详细和准确的信息。