关于江西省乐安县职业中学毕业生的升学去向，可以通过以下几种方式查询：

1. 访问学校官网，通常会有相关的升学信息公告。

2. 联系学校教务处，通过他们提供的资料查询。

3. 如果毕业生留有联系方式，可以直接与其联系询问。

4. 在当地的招生办公室或教育局，也可能找到相关的升学信息。

具体查询方式可能因时间、个人信息的不同而有所变化，建议根据实际情况选择最合适的查询方式。