抚州信息工程学校的毕业生升学途径多样。首先，可以通过参加高职院校的单独招生考试（单招）升学，这是较为常见的途径之一。其次，毕业生还可以选择参加全国统一高考，以成绩为标准，申请心仪的大学。另外，部分优秀学生还可以通过推荐免试入学的方式直接进入大学。此外，学校还会举办各类校企联合办学活动，为学生提供更多的升学和就业机会。总之，抚州信息工程学校的毕业生升学途径广泛，可根据自身情况选择合适的途径升学。