吉安信息工程学校的毕业生升学途径多样。他们可以通过参加高职院校的单独招生考试进行升学，这也是一种相对直接的升学方式。另外，毕业生还可以选择通过成人高考、网络教育等方式提升学历。随着教育政策的不断改革，未来可能还会有更多新的升学途径出现。这些途径都能帮助毕业生实现升学的目标，当然具体选择哪种途径还需要根据个人情况和未来发展目标来决定。