是的，南昌市第一中等专业学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家企业建立了合作关系，共同开展课程研发、实习实训、人才培养等方面的工作。这些合作项目旨在提高学生的实践能力和综合素质，更好地适应市场需求，为学生提供更广阔的发展机会。联合办学和校企合作项目不仅丰富了学校的教育资源，也为学生未来的就业创业打下了坚实的基础。