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关于江西省体育运动学校的报名截止日期，通常会在每年的特定时间段结束，请关注学校官网或招生信息公告以获取准确日期。至于补录政策，学校会根据当年招生情况制定。如果有未招满的专业或名额，学校可能会开放补录机会。具体的补录条件和程序，还需关注学校的招生公告。建议考生及时关注相关信息，以免错过报名或补录机会。