回复：上饶市信州中等专业学校设有多个专业，其中一些专业确实需要特定的身体条件或技能测试。例如，体育、舞蹈、烹饪等专业都需要学生具备一定的身体素质或技能基础。学校会在招生时进行相应的测试和评估，以确保学生具备学习这些专业的能力。具体的要求可以在学校的招生简章中查看。建议您关注学校的官方网站或咨询学校招生办公室，以获取最准确的信息。