回复：万载中等专业学校致力于为学生提供实践性的学习机会，与多家企业和行业合作，开展校企合作和订单培养项目。学校根据市场需求和行业需求，与企业共同制定人才培养方案，为学生提供实习实训和就业机会。此外，学校还注重实践教学和技能培训，旨在让学生更好地适应市场需求和企业需求，提高毕业生的就业竞争力。因此，万载中等专业学校专业涉及校企合作和订单培养。