赣州现代科技职业学校对学生违纪行为采取严肃处理的态度。学校设立了完善的纪律管理制度，一旦发现学生有违纪行为，会依据相关规章制度进行处理。处理方式包括但不限于警告、记过、留校察看、开除学籍等。同时，学校注重与学生沟通，了解他们的想法和困难，帮助他们认识到错误并改正。学校也会提供心理辅导和辅导服务，以帮助学生更好地适应学习和生活，避免违纪行为的发生。