在安义县职业技术学校，不同专业有不同的入学要求和标准。一些专业，如体育、舞蹈、烹饪等，可能会需要特定的身体条件或技能测试。学校会根据专业特点设定相应的标准和评估方法，以确保学生具备必要的基础和潜力，以便更好地完成学业并为社会做出贡献。因此，具体情况需要参考学校招生简章或者咨询学校招生办公室以获取详细信息。