乐平中等专业学校开设的专业多样，对应的职业资格证书也各不相同。一般来说，各专业会对应相关的技能证书和职业资格证书。例如，计算机类专业可能会有计算机技术与软件专业技术资格证、网络管理员证书等。具体证书种类还需根据专业具体设定。

为了获取准确的证书信息，建议访问乐平中等专业学校的官方网站或联系学校相关部门，以了解详细的专业设置和对应的职业资格证书。