南昌市新建区职业技术学校的专业与职业资格证书紧密相关，不同的专业会有对应的职业资格证书。例如，机械类专业可能会有机床操作工证书、电工证书等；计算机类专业可能会有计算机等级证书、程序员证书等。具体的职业资格证书种类会因专业不同而有所区别，学生可以依据所学专业选择相应的证书进行考取。建议直接咨询学校相关部门，获取最准确的信息。