婺源茶叶学校作为培养茶叶领域专业人才的学府，其课程设置丰富多样。不同专业有着不同的核心课程。

茶文化专业重点学习茶文化的历史与传承、茶叶品评与鉴赏等；茶叶生产经营管理专业学习茶叶市场营销、企业管理等；茶叶制作技术则侧重于茶叶的种植、加工及制茶技艺等。

此外，学校还结合行业需求不断调整和更新课程，确保学生掌握最新、最实用的知识和技能。