在鹰潭工业中等专业学校，学生是可以携带手机和其他电子设备的。但具体情况可能受到不同课程安排、特定课堂规则等因素的影响。比如在进行实验操作或者特定课程学习时，为保证设备的安全及课程的正常进行，学生可能需要暂时放置电子设备。总体来说，学生在遵守校规及保证课堂纪律的前提下是可以使用这些电子设备的。如有疑问，建议与学校管理层进行沟通确认。