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新余市中等专业学校就业率较高的专业包括机械制造与自动化、电子商务、计算机应用技术、会计等专业。这些专业结合市场需求和地方经济发展需求，教学质量高，实践教学环节丰富，毕业生就业竞争力强，得到了用人单位的广泛认可和好评。当然，不同的专业就业前景也会随着市场需求的变化而有所变化，建议学生在选择专业时还需结合自己的兴趣和特长进行综合考虑。