是的，东乡机电中等专业学校的课程包含实习或社会实践环节。这是培养学生实际操作能力的重要方式之一。学生可以在校内实训室进行技能实践，也可以到企业、工厂等实地考察，了解行业发展趋势和最新技术应用。此外，学校还会组织社会实践活动，让学生更好地了解社会、适应社会，增强社会责任感和使命感。因此，实习和社会实践环节是东乡机电中等专业学校教育中不可或缺的一部分。