是的，赣州电子工业技术学校的课程安排中包含了实习和社会实践环节。这些实践环节对于学生们来说非常重要，能够帮助他们更好地理解和应用所学知识，提高实际操作能力。学校与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实际工作环境中感受职场氛围，增强就业竞争力。同时，学校也会组织各种社会实践活动，让学生更好地了解社会、适应社会，增强社会责任感和使命感。