关于吉安应用工程学校毕业生升学去向的查询，通常可以通过学校的官方网站或者学生档案管理部门进行查询。学校一般会在官方网站公布毕业生的升学情况，可以登录学校官网查看相关公告。另外，也可以联系学校的招生办公室或学籍管理部门，提供相关证明文件以查询个人升学去向。

具体查询方法可能会因学校不同而有所差异，建议直接与学校相关部门联系，获取最准确的查询方式。