是的，江西长江科技中等专业学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业合作，共同开展职业技能培训和实习实训，为学生提供更多的实践机会和就业渠道。此外，学校还与其他教育机构开展合作，共同推进教育教学改革，提高教育质量。这些合作项目不仅有助于学生的职业发展，也促进了学校与社会的紧密联系。