关于这个问题，一般来说，走读生在上饶市华堂职业学校就读期间，为了确保学生的安全和学校的管理有序，通常会需要签署安全协议。这份安全协议可能包含学生在校外的行为规范、意外情况的应急处理措施等。具体协议学校会依据相关规定和法律制定，学生及其家长也需要认真阅读并理解协议。建议直接向学校相关部门咨询，获取最准确的信息。