关于这个问题，一般来说，在申请大余县职业中等专业学校时，提交初中成绩单和毕业证书是必要的。这是学校评估学生能力和背景的重要材料，有助于学校了解学生学业表现和学习轨迹。

具体的提交要求和流程，建议查看学校官方网站或咨询学校招生办公室。如果有其他疑问或需要了解更多信息，也可以与学校联系，以获得最准确的答案。