南昌市体育运动学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校注重学生的全面发展，不仅重视体育运动的训练，也重视学生的职业技能培养。学校会组织各种职业技能竞赛，以提高学生的职业技能水平，增强学生的综合素质。同时，学校也会鼓励学生参加各种级别的职业技能竞赛，以展示学生的才能和实力，为将来的就业和事业发展打下坚实的基础。因此，南昌市体育运动学校的学生完全可以参与职业技能竞赛。