鹰潭工业中等专业学校的毕业生升学途径多样。他们可以通过参加对口升学考试，升入大专或本科院校继续深造。另外，许多学生也会选择就业后通过自考、成人高考等方式提升学历。学校还会举办各类升学指导讲座和招聘会，为学生提供更多的升学和就业选择。此外，一些优秀毕业生也会通过推荐免试等方式直接进入高职院校学习。总之，鹰潭工业中等专业学校毕业生升学途径广泛，根据个人情况选择最适合自己的方式即可。