是的，吉安文艺学校的课程设置十分注重实践应用。学校不仅提供丰富的理论课程，还十分重视实习和社会实践环节。学生在校期间会安排到各类文艺机构、文化传媒公司等进行实习，以更好地将理论知识转化为实际操作能力。此外，学校还会组织各类社会实践活动，让学生更好地了解社会需求，增强社会责任感，提高综合素质。