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赣州市南康中等专业学校的学费包含了多项费用，其中主要包括教材费、实训费、住宿费等。

1.教材费：包括学生整个学期所需的所有教材费用。

2.实训费：为了让学生更好地掌握专业技能，学校会收取一定的实训费用，用于实验室和实训场地的维护以及设备的更新。

此外，学费可能还包括住宿费、体检费等其他杂费。具体费用项目以及金额，建议查阅学校官方网站或者咨询学校招生办公室。