赣州新江南职业技术学校是一所重视学生综合素质培养和专业技能教育的学府。目前，该校开设了多个热门专业，涵盖了计算机、电子信息、汽车技术等多个领域。例如计算机应用技术、电子商务、会计等专业深受学生喜爱。此外，学校还紧跟时代步伐，开设了人工智能等新兴专业。如需了解更多热门专业，建议访问学校官网或咨询学校招生办公室。